衡山县新桥镇黄泥村地处双峰、衡山、湘潭三县交界，国家3A级景区唐群英故居坐落在村内，该村2020年获评县级同心美丽乡村。近年来，黄泥村在产业发展中，将“豆腐经济”和旅游业深度融合，让“美景+美食”叠加形成更大价值。9月5日，衡阳新闻联播系列报道《壮大村集体经济　衡阳在行动》专题刊发《衡山黄泥村：赞一个！乡村豆腐做成100万+》，让“黄泥村豆腐”成为“网红”。

做大“豆腐经济”　做强相关产业链

黄泥村的豆腐制品一直以来都是‘老字号’产品，制作工艺已经有几百年的历史了，用的是当地优质泉水，豆腐外焦里嫩、口感细腻、营养好，在本地及其周边市场享有很高的声誉。2020年，该村整合20多家手工豆腐作坊成立农副产品专业合作社——石地方豆腐厂，实行统一管理、统一运营，由非公经济人士袁立泉担任合作社合伙人、法人代表。

石地方豆腐深受游客和连锁店的青睐，每天生产的油豆腐和香干都会销售一空。平均每天能销售250公斤豆制品，如果碰上节假日，每天能卖出500多公斤。

为打开市场销路，黄泥村通过长途客车带货、线上线下销售、连锁餐饮行业销售等方式，并积极参加各类电商活动，石地方豆腐销往湖北、广东、广西、河南等地。

为了做大做强村里的“豆腐经济”及其相关产业，带动村民增收致富，村里准备追加投资，进一步扩大豆腐厂的规模，同时努力开发出更多的农副产品，对本地辣椒、萝卜等进行深加工，放在合作社里一起推向市场，销往全国各地。

做强“旅游经济”　　促进村民增收致富

该村有一处红色景点——唐群英故居。唐群英故居现为国家3A级景区，2019年获评衡阳市统战文化基地。随着红色旅游兴起，这两年来唐群英故居游玩的人每年达数万人。

唐群英广场一带风景宜人，农家乐众多，是发展乡村旅游产业的黄金区域。2021年上半年，黄泥村流转了220亩稻田，与种田大户合作种植水稻和油菜，盛开的油菜花吸引了众多游人前来游玩，进一步促进了村旅游经济发展和村集体经济增收。

黄泥村下一步将流转群英广场和村部周边的土地，大规模种植油菜花，利用油菜花和唐群英故居吸引更多游客来村里游玩，从而更好地带动村旅游经济发展，也带动村里的豆类制品及其相关农副产品更好地销售。